贵阳羊肉粉专业培训课程

贵阳羊肉粉专业培训课程

贵阳羊肉粉专业培训课程 【课程介绍】 羊肉粉是贵州地区一种著 名小吃。羊肉粉是"中华名小吃"，是贵州省的民间小吃，是当今大多数贵州人早午餐的最 爱。羊肉粉已有300余年制作历史。西南各地均有产羊肉粉，兴义羊肉粉或遵义羊肉粉较为出名。早在2016年"中国羊肉粉之乡"授牌贵州省兴义市。【课程内容】 培训过程 1.香料认识 2.香料进一步处理 3.认识熬汤所需材料 4.熬汤材料的清洗 5.羊肉汤的熬制 6.羊肉的制作 7.羊杂的制作 8.红油的制作 具体培训 1、贵州特色羊肉粉高汤技术；2、炸花生米技术；3、遵义羊肉粉秘制高汤的熬制（含配方）；4、羊肉粉专用糊辣椒、油辣椒的制作技术；

5、遵义纯羊肉粉\面成品制作方法， 【课程特色】 一对一技术指导、真材实料操作、不控制原料设备、、技术支持与咨询、随到随学、名师团队指导、8年专注餐饮教育、学员遍布全国100+城市、不控制任何原料及设备。【学校优势】 1、全国连锁，专业团队 创鼎小吃培训12年专注餐饮培训，目前在国内已有48所分校，专业厨师团队教学、学真技术！2、专业品牌，项目齐全 创鼎小吃培训成立品牌已有12年之久，经过不断的尝试和实践，目前拥有300多款创业项目，产品齐全，技术口味都有**！3、学前试吃·满意再学 创鼎小吃培训高薪聘请专业培训教师，均有5年以上餐饮行业经验，经验非常丰富，技术好不好正不正宗，吃了对比才知道，好技术不怕对比 4、，学会为止 创鼎餐饮培训采取系统化实践教学模式，**学员，无限联系实践直到学会为止！

5、包吃包住，免费升级 创鼎餐饮培训免费提供午餐服务，并且**3年内，所需技术可享受免费升级服务！6、开店扶持，策划指导 创鼎小吃培训免费提供开店扶持、策划指导服务，指导学员采购调料、工具，免费提供店招设计、菜单设计，为您的经营出谋划策。7、分期付款，品质服务 创鼎餐饮培训2018年起开始实行学费分期付款报名模式，并全面提升教学服务，帮助学员降低就业压力，提高创业效率！8、整店输出，轻松创业 餐饮小吃培训开启整店输出培训模式，整店产品搭配，学员无论是开摊还是开店,都花很少的钱，学到更好的技术。【学员风采】 【作品展示】 【服务宗旨】 未来，创鼎餐饮将一直坚持为客户着想，让客户满意的服务宗旨，致力为创业者提供高品质、全方位、多种类的培训服务。夯实学员创业之路。【学校介绍】 贵阳创鼎餐饮管理有限公司。

是国内专业的餐饮培训学校，创业培训基地。经过18年的教育沉淀，创鼎餐饮拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队，为创业者提供专业、流行、经典的培训项目。【学校环境】

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