广州万州烤鱼培训班

广州万州烤鱼培训班

广州万州烤鱼培训班 机构介绍： 广州市代宗餐饮企业管理有限公司（简称代宗小吃培训学校）代宗管理大厦，位于大观路黄金地段，黄村地铁口旁边，以及十几条公交线路，穿梭往来，交通便利。周边有农工商学院、奥体中心、航天奇观，整栋办公大厦宽敞明亮，配套设备一应俱全，是同行业规模大、教学办公条件好的学校。集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训,立足广州,面向全国小吃培训。教学特色： 学员都是从零开始的，整套技术都是 搭配配方的，提供工具材料给您实操练习的，是有专业的师傅指导，从原料认识到成品出炉全套实操，只要您跟着我们的师傅的指导认真练习，都是很好掌握的。学习内容： 设备与工具的鉴别、原材料的前期处理，鱼的腌制秘方，高汤的熬制，红油秘制麻辣味、豆豉味、泡椒味、酸菜味、鱼香味、茄汁味、家常味、鸡汤味、等制作的技术。

实操练习: 1、各类原料刀工练习和预处理方法。2、各类原料的预处理方法。3、红油炒制秘方技术。4、清香型底料炒制技术。5、浓香型底料炒制技术。6、高汤的熬制。7、汤底配料秘方。鱼的腌制秘方。各种口味的实操练习全套技术。教学方式: 全程实操，亲自动手。老师一对一手把手教学，不限制时间学会为止。，一般5-8天，视个人情况而定 学员风采: 上课时间: 每天早上9:00--12:00下午2：00--5:00，周一到周末都是正常上班的，欢迎您随时实地考察 住宿介绍: 宿舍一般是2-3人一个房间，配套有热水器，电视机，饮水机，床单被褥等，上下铺，套间式，有专门的宿舍管理员的。学员 入住学员宿舍10元，仅带一般的洗刷用品如牙膏，牙刷，换洗衣服，生活必须品等。

其它由学校统一免费提供 新优惠： 近我们搞优惠活动，一个人同时两项一起学，九折优惠，三项以上的（含三项）八折优惠， 入学须知： 1、以上所有步骤均有老师按照实用的课程每天为学员提供材料，集中标准化的详细比例由老师实时按照学员自己动手练习，反复练习的材料都是由学校免费提供，直到每个学员顺利掌握并能达到开店水平为止。2、可以直接过来我们学校实地体验，到时会带您到我们的实操可是看学员现场实操并和学员与老师直接沟通，这样您对我们的教学情况、学习氛围都有更深的了解，您觉得满意再报名。代宗优势: 优势一：的技术,的口味,让您在市场竞争中立于不败之地。优势二：专业老师。他们都有多年实店经营经验,为你成功开店保驾护航,不仅教你技术,还教你开 技巧,并可上门指导。优势三：手把手式教学,学员亲自操作;,学会为止。

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