成都咖啡饮品专业-B班
成都咖啡饮品专业-B班 【适合人群】 1.具备一定基础经验的咖啡师;2.希望巩固和提升咖啡师知识与操作技能;3.为高级考核做准备;4.希望提升咖啡店运营管理知识的咖啡师与管理者;5.希望通过咖啡师技能培训立志参与CBC大赛的选手;6.想提升自己咖啡技能的从业者/创业者。拥有SCA咖啡师证书就代表着您已经是一位专业的咖啡师,受过系统性的学习,有专业的理论知识和实际操作基础,在您以后的咖啡职业道路会有很大帮助…… 【课程简介】 该课程涵盖全面系统的咖啡饮品专业基础与技能+SCA国际精品·咖啡师认证课程,让您快速掌握一些特色咖啡、花式咖啡制作技术,学习精品咖啡的概念及起源,咖啡萃取知识、冲煮、烘焙、感官品鉴等。
学习课时:约1个半月(30个学习日) 学习课程:50余款+SCA国际精品·咖啡师认证课程 学习时间:75分钟/节75分钟/节,上午两节,下午两节,周一至周五。【SCA简介】 SCA是由美国精品咖啡协会(SCAA)与欧洲精品咖啡协会(SACE)于2017年合并成立的国际咖啡师专业技能认定机构,为全球的咖啡师提供了权威的职业技能认定,并在通过协会认证授权的SCA导师(AST)的培训下,系统,严谨\科学\专业地为不同阶段的咖啡师职业技能提升提供帮助及指导。
【学习内容】 【作品风采】 【授课师资】 Maeres-王东梅 荣誉: 2016年青岛赛区女神咖啡冲煮赛季军 2016年PCA大师竞技赛前八 2016年上海塔兰特咖啡拉花大赛亚军 2016年上海首届falan咖啡拉花大赛季军 Derrick-骁帅 荣誉: 2016年PCA大师竞技赛季军 2015年Cafe ONAIR拉花大赛冠 军 2014年荣获咖啡拉花师证书 【教学风采】 【学校简介】 成都欧米奇西点西餐学院隶属于行业首家上市品牌、中国最 大的职业技能教育提供商——中国东方教育控股有限公司,母公司于2019年6月12日在港交所成功上市,成为港股教育板块中最 大的职业技能培训企业;2020年春节欧米奇登陆央视,被央视称为“更专业的西点烘焙学校”。
成都欧米奇教学面积达4000平米,是一家专注于西点西餐教育的品牌院校。学校以“大师之道,精益求精”的西点精神作为自身信仰,不断提升教学品质,持续丰富及创新课程,接轨国内外市场,提升市场领导地位和声誉,致力于打造更专业的西点烘焙学校,培养了一批又一批真正具有国际水平的中国西点师。【学校环境】
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