蛋糕西点烘焙就业培训班

蛋糕西点烘焙就业培训班

蛋糕西点烘焙就业培训班 【课程内容】 1. 材料的认识（中筋面粉，高筋面粉，低筋面粉的区别） 2. 蛋糕底的配比 3. 胚子的制作手法 4. 表面塌陷处理方法 5.蛋糕胚不膨松的处理方法 6.发酵慢处理方法 7.表皮气泡处理方法 8.奶油的配比， 9.奶油打发技巧和误区 【 学习项目种类内容 】 戚风蛋糕 抹茶海绵 地中海情人 式抹茶慕斯 芝士蛋糕 千层蛋糕 麦芬蛋糕 黑加仑 乳酪巧克力 北海道戚风 红丝绒 草莓蛋糕 樱桃海绵 抹茶红豆 等等一系列 【 适合人群 】 小本创业者、不想打工准备转行者、自由职业者 【教学作品】 教学作品 学员作品 学生作品 作品展示 【机构简介】 昌创餐饮培训机构, 是一家集餐饮研发、餐饮培训,餐饮咨询及策划服务餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。

公司致力于为广大小本餐饮创业者提供各种风味小吃、特色餐饮技术培训，包含：早餐面点、特色小吃、烧烤夜宵、中式快餐、奶茶饮品、西点烘焙、卤水卤菜、南北粉面等系列培训课程，热门项目高达200多种，市面上火爆项目，在这都能学到。公司所有小吃餐饮项目，既可开店，又可摆摊，四季经营，没有淡季，投资少，利润高，1000元就可实现创业当老板的梦想，是小本创业者真诚的伙伴。

昌创始终以:”帮助小本餐饮人快速实现创业梦想”为企业愿景，坚持以：“手把手教学，模拟实体店”的特色教学方式授课育人，多年来赢得广大学员高度的认可与肯定 【 6大核心优势 】 1、全国连锁品牌 全国数十家培训机构开课，学习捷、实力可靠! 2、配方公开无保留 诚信教学传授技术、赠送标准项配方! 3、学习自由无限制 小班开课，学习时间自由安排，限学习时长! 4、收费透明无附加费 一次性收费，包食材费，中途无任 何捆绑消费! 5、终身技术升级复训 支持技术升级，项目复训，学好技术有前程! 6、扶持创业教开店 指导选址，扶持新店开业，解决新手开店之忧! 【学员风采】 学员风采 师生风采 师生合照 【 服务优势 】 实地考察试吃 0基础教学 量身定制项目 终身技术升级 开店创业扶持 上门带店支持 【学习内容】 理论学习 1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。

2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。示范讲解 1、专业老师亲身示范，演示技术操作流程。2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。学员实践 1、备原材料，老师手把手指导。2、操作所有流程，制作出成品。3、学员反复实践达到满意水准，老师点评合格结业。

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