导读：石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。石锅鱼也是小编比较喜欢的食物之一，这不是吗前几天就有一位来自江阴的网友来问小编说江阴哪里有学石锅鱼制作的培训课程？于是小编就给这位网友推荐了一家叫江阴味香源小吃培训的