郑州基础裱花培训课程
郑州基础裱花培训课程 【课程介绍】 基础裱花学习有三大部分组成程是对蛋糕装饰的强化学习,使学员通过对抹面,围边,花卉,动物,人偶,艺术字体等各种造型的学习和练习,掌握使用鲜奶对蛋糕,面包或其它产品的装饰技术,专业裱花师必修课程。
【课程内容】 A部分 学会打发植脂奶油,淡奶油,了解各种奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,温度控制,各种奶油的适用领域和启发程度的控制 抹胚的手法和技巧,方形配,圆形胚,弧形胚,心形胚 围边手法:挤边,编边,拉边花边,褶皱边,贝壳边,蕾丝花纹,吊边等10种 常用裱花嘴的运用和技巧,主题蛋糕,异形蛋糕的讲解 B部分 花卉知识讲解 玫瑰、旋转玫瑰、贝壳花、牡丹、迎春花、蔷薇、鱼尾花、紫罗兰、康乃馨、山茶花近30多种花型 C部分 十二生肖 老鼠,牛,老虎,兔子,龙,蛇,马,羊,猴,鸡,狗,猪 寿星,寿婆,寿桃,仙鹤,松树,云彩,太阳,艺术字体 【作品展示】 【教学师资】 高老师 毕业于华中科技大学艺术系 多次留洋进修 2014年师从多名法国大师学习法式西点 2015年师从韩国裱花协会评审委员进修专业裱花课 多年私房烘焙经营经验 【学校介绍】 BAKER STREET 贝克街烘焙学院专注0添加健康烘焙,培养新理念现代烘焙人才贝克街私房烘焙课程帮你在有限的学时里,掌握爆款私房产品的制作技艺,学成即可在家开店。
从设备、工具、原料的选择和购买,到技术更新产品创新,贝克街烘焙学院会持续跟进服务老学员,为学员提供更多行业经验,帮助学员快速创业,赢得消费者肯定与市场占有率。开设的短期课程和长期课程包括私房全能烘焙课程,天然欧包烘焙课程,韩式裱花课程,烘焙高薪就业课程,单课时自选课程等 贝克街烘焙学院隶属于郑州贝克街餐饮管理有限公司,本公司是一家以培养西点、蛋糕、烘焙等人才为主的重点技能培训机构,学院装修典雅、环境清新 、明亮舒适。学院统一为学员配备了齐全专业的实习设备,面对全国招生。贝克街烘焙学院位于郑东新区CBD,设有烘焙班、裱花经典班、翻糖蛋糕经典班、蛋糕裱花班等专业班次,学员上课全部真材实料教学,特级烘焙大师示范教学,学生按要求自己动手操作。
【学校环境】 【学校优势】 一、小班授课:让老师关注每一位学员,老师及时解决学生技术上 的失误或者不足,提高学习效率和成功率。二、学费透明,标准统一。一次收费,有些培训机构因 人收费,谨防上当受骗。三、终身免费进修,贝克街烘焙毕业的每一位学员都有终身免费更新所学技术的政策。四、签订协议,**学会,学不会申请免费学习,学会 为止。1: 真正的小班,4到8人定制化 PK 传统一班40、50人 2:课程注重实操,每人一台设备,全程自己操作 PK 理论讲解大量耗时,分组轮换操作大量耗时 3:教学内容丰富,紧跟潮流 PK 陈旧产品,过时技术 4: 会,学不会可以免费继续学习5:学员会员制,一次报名,终身获益,老学员免费返校技术升级贝克街私人烘焙——高薪就业烘焙
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