长沙久久鸭脖美食小吃技术培训班
长沙久久鸭脖美食小吃技术培训班 培训内容 久久鸭类: 久久全鸭 、久久鸭脖、久久鸭头 、久久鸭翅 、久久鸭舌 、久久鸭锁骨、久久鸭肠 、久久半边鸭 、久久鸭胗 、久久鸭掌、久久鸭肝 、久久鸭架等 辅助类:、久久香干 、久久千张 、久久千叶豆腐、久久莲藕 、久久海带 、久久卤鸡蛋等 免费技术培训:真空干湿包装技术培训 、半成品保存方法、未售完成品保存和二次销售方法等 培训费用 1880元,,包吃中餐,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握 课程设置 1.久久鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。2.加工久久鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。3.培训久久鸭脖卤水的的制作及保养。4.久久鸭脖卤水的调味方法与技巧。5.培训久久鸭脖的选材及腌制处理方法。
6.久久鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧. 7.久久鸭脖烤制技巧. 8.投资预算分析及经营管理方法。优惠赠送 精武鸭脖、绝味鸭脖、卤菜、烤鸭、夫妻肺片、凉拌菜、汉味黑鸭等项目,总价打八 - 九折、另送一项;也可学二送二、学三送三。作品欣赏 开店指导 1. 根据个人投资能力知道选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。2. 根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面 POP 、店面灯箱效果图。3. 整体店面的投资预算与投资风险回避方法。4. 根据当地消费水平,设定产品销售价格。5. 出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。6. 免费后期技术升级,免学费复学。7. 免学费培训学员的店员,免费指导学员开分店。8. 可申请专业老师上门带店开业指导。
名师介绍 刘慧,中式烹调师 从业 11 年( 2004-2015 )年入厨,注重学习交流,在菜系的创新上,得到中国特级大师蔡俊斌老师精心栽培,曾担任辣的叫总厨。2012 年任优尚培训老师与技术顾问以来,工作诚信,对人热诚,教学耐心,深受学员喜爱!教学** 老师一对一授课,随到随学,会为止,不限制学习时间。学小吃培训就来长沙优尚小吃培训,我们为你竭诚服务!学员风采 选择优尚的理由 1、老师技术配方完全传授与你,,并且签订培训合同,学习技术有**。2、优尚美食培训集团,全国多家连锁店,大品牌,信誉足,让远道而来的学员安心学习。3、老师协助学员分析开店运营问题,(开店选址、店面装饰、运营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业辅导。4、学员有关的任何技术疑问可随时电话咨询,让您没有后顾之忧。
5、遇到没办法处理的疑问,还可以免费回来继续学习,踏踏实实学技术,不花一分冤枉钱。久久鸭脖介绍 据史书记载 , 秦末〈公元 208 年〉,楚国将军项羽渡过漳河“破釜沉舟迎战秦军。楚国军队因粮草短缺,漳河两岸有很多鸭子,士兵们用毁坏的船木烹饪,色美味辣。当时虞姬随军作战,想亲自烹饪,因辣味太重而喷嚏不止,连佩带的香囊掉进锅里都没有发现。一会儿香气四溢,士兵们争着去吃,士气大振。这些鸭尤以鸭脖子、鸭头、鸭掌味道美,吃过后久久不忘其味。项羽得胜后,犒赏三军,再吃的时候,都有觉得味道大不如前。原来,一伙夫将香囊捞走藏了起来。回到楚地后,用香囊配制秘方,鸭头、鸭脖子、鸭掌、整只鸭子一起烹煮,取名叫久久鸭,一直流传至今。现在不仅鸭脖子、鸭头、鸭掌香辣浓郁,鸭胗、鸭肠、鸭心、鸭翅、鸭架子、鸭舌也同样浓香四溢,香而不腻。
真的是吮指回味,挂齿留香!
开班信息
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