长沙正宗沙县小吃技术培训班

长沙正宗沙县小吃技术培训班

长沙正宗沙县小吃技术培训班 课程简介 沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称，成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。沙县小吃不但流行在三明市各县(市、区)，而且在南平、福州、厦门也可常常遇到挂着“沙县小吃”招牌的小吃店，甚至北至北京、南至深圳，以及在新加坡、马来西亚、美国的太平洋旅游胜地——塞班岛也有“沙县小吃”的踪迹。足见沙县小吃影响之大、传播之广。据不完全统计,沙县各类小吃有上百种，常年供应的有几十种，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多样，米、面、芋、豆腐原料独具地方特色，且来源丰富，家家户户都能做上几样，城区街头巷尾日夜24小时都有小吃应市，非常方便。

培训课程 培训内容 1. 水饺类 2. 粉面 3. 炖汤 4. 卤肉饭 5 卤水制作 培训课程安排 理论学习： 1. 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2. 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1. 专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践： 1. 备原材料，老师旁边检查指导。2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容 1 、沙县小吃的系统讲述；2 、沙县小吃原料的选购；3 、沙县小吃食材的预加工；4 、沙县小吃加工的基本标准；5 、沙县小吃加工的工艺步骤；

6 、沙县小吃经营定价原则；7 、系列调味品及原料的货源渠道；8 、经营选址与生意技巧 , 投资分析，经营管理。培训时间学费 学费： 3260 ，不限制学习时间 , , 学会为止。一般 2-3 天左右，视个人情况而定。特别优惠 1. 指导招牌设计。2. 指导菜单设计。教学优势 公司拥有雄厚的培训实力，采用先进的教学学和管理模式，竭诚为学员提供的教学设施、教学服务，并配备了的师资。中心素以应用能力和技能技巧培训为特色，培养学员具有多技能和专业特长的就业能力。培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大学员和用人单位的一致好评。

培训环境 师资力量 我们有多位名厨大师，技师，专业培训讲师，营养搭配师及的餐饮开店策划师，个个技术精湛、有丰富的开店经验，教学有 方，并充分利用我们的优势，取其精华,去其糟粕.深入挖掘中华饮食文化特色。以传承弘扬中华五千年悠久饮食文化为目标，以努力创新，发展新一代饮食文化为 己任，致力于科学培养符合二十一世纪流行食尚的高技能人才。选择优尚的理由 1、老师技术配方完全传授与你，，并且签订培训合同，学习技术有**。2、优尚美食培训集团，全国多家连锁店，大品牌，信誉足，让远道而来的学员安心学习。3、老师协助学员分析开店运营问题，（开店选址、店面装饰、运营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业辅导。4、学员有关的任何技术疑问可随时电话咨询，让您没有后顾之忧。

5、遇到没办法处理的疑问，还可以免费回来继续学习，踏踏实实学技术，不花一分冤枉钱。作品欣赏

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