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- 校区
- 重庆九龙坡校区
- 地址
- 重庆市九龙坡区渝州路126号附8-10-1号
- 简介
- 重庆飘味香餐饮培训是一家近20年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐 详情
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简介:rainbow分子冰淇淋以现代高科技冷凝技术通过-196℃超低温液氮急速冷冻锁住营养,比传统制法更有...
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简介:千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的传统名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风...
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简介:关于“捞汁”的起源地是有争议的,有一南一北两种说法,说传自于北方的,认为捞汁发源于黑龙江江...
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简介:“来凤鱼”是近年来“江湖菜”流行之鼻祖,之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。而后来...
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简介:章鱼小丸子的成份主要是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔,沙拉酱,章鱼烧酱等。
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简介:台湾人算是准确诠释了如何做到极 致解构一种食物:从茶、奶、调味到加料,每一种元素都能有数种...
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简介:早餐粥系列全套技术,秘制配方无条件全部传授。鱼片粥猪肉粥皮蛋粥猪肝粥肉蟹粥蔬菜粥海鲜粥冰糖...
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简介:海鲜的发展非常快,一是饮食养生,二是烹饪技巧,三是海鲜菜品。海鲜焖面作为其中之一的菜谱,是...
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简介:海南鸡饭是一道中国海南省美食,在新加坡及其他东南亚国家成为国菜。主要食材是鸡肉和大米,主要...
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简介:薯片(英国英语:crisps;美国英语:potatochips)是指由马铃薯(土豆、香港习惯称之为薯仔)制...
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简介:现榨果(蔬)汁,是以新鲜水果或蔬菜为原料,经过挑选、清洗消毒、漂洗、沥干、整理、机械榨汁而...
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简介:陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹...
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简介:甘梅地瓜也称甘梅薯条,它的外皮金黄酥脆、那份酸甜咸的独特味道让人百吃不厌,是目前台湾各大夜...
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简介:过桥米线是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆...
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简介:蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均...
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简介:烧烤可能是人类最原始的烹调方式。是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接...
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简介:牛肉米线是以牛肉、米线为主材的菜肴名。在四川,贵州地区,吃牛肉米线的方法比较独特,花椒和辣...
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简介:馄饨(汉语拼音:húntún或者húntun轻声;粤语:w?n3t?n1,音同“云吞”;山东话:húndùn;...
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简介:燃面是四川省宜宾地区最 具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水...
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简介:米皮,是利用米为主要原料,通过一系列的蒸制加工,做成的一种面食,最著 名的米皮当属“陕西西...
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