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重庆凉糕凉虾技术培训课程
重庆凉糕凉虾技术培训课程 【项目详情】 凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。【适用人群】 适合对凉糕凉虾培训感兴趣，想开凉糕凉虾培训店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习。【营养价值】 凉糕含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。【课程内容】 1.大米的选择；2.不同大米水米配比的比例；3.米浆的制作要点；4.红糖水的调制。
【教学现场】 【学员风采】 【作品展示】 【项目前景】 在炎炎夏日，吃完饭后来一碗甜丝丝的凉糕凉虾解暑去暑让人浑身舒爽，在大街小巷都能看到凉糕凉虾店凉糕凉虾摊子的身影，凉糕凉虾是深受人们喜爱的消暑食品，有广阔的市场基础。【学校优势】 我们教给你的是最核心的技术，配方单、操作手法等全部毫无保留尽心传授。我们的师傅是全重庆最多最专业的，都是从业多年拥有丰富经验的大厨。学习期间我们食宿全包无任何二次收费。开设免费的开店指导课程，让您少走弯路，一切为了真诚扶持创业。【关于学校】 重庆可欣餐饮管理有限公司（简称：可欣餐饮）是一家近20年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发，餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。
以传承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先秘方、现代秘笈、祖 传与现代结合新配方，展现美食独特烹制技术为宗旨；以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，专心致力于饮食文化的传播与推广。【学校荣誉】
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