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西安牛羊肉泡馍培训课程
西安牛羊肉泡馍培训课程 【课程简介】 牛羊肉泡馍是陕西的风味美馔。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。【培训内容】 1、牛肉泡馍、羊肉泡馍、小炒泡馍等。2、煮肉所用所有大料的配方比例。3、馍的制作。4、完整的一份牛羊肉泡馍制作过程。5、开店指导，菜品搭配等！
【师资介绍】 张师傅 20年教龄，川味小吃教学 主攻方向：早餐，黄焖鸡，烤鱼系列，各种饮品，八大菜系，特色小吃，卤味系列，西餐等 教育背景： 郑州交通技师学院 上海外滩五星级酒店主 国内知名集团公司中央厨房行政总厨兼技术总监 高级行政主厨 西安典秦主培训师 【授课现场】 【学校简介】 西安典秦餐饮管理有限公司，是一家经国家工商局注册的股份制性质的正规培训管理公司，位于中国驰 名小吃发源地-陕西西安。古城西安历史文化浓厚，特色小吃多种多样。公司自成立以来，专注于各种特色小吃培训与品牌加盟。始终将学员的利益放于首位，追求专业、正宗、地道、纯正的品牌服务理念。【教学优势】 典秦除了传授技术外，还为您免费提供如下学习及服务： 1、店面如何选址？选择店面注意事项？
2、店面设计、菜单设计、灯箱片设计、易拉宝设计、POP设计、优惠活动设计。3、开餐饮店需要办理哪些手续？如何办理及流程？4、如何招募、学习、管理店员？经营管理模式？如何管理财务？5、经营过程中如何提升店面日流水？收支平衡点？怎样达到利润最 大化？6、餐饮店老板务必注意的致命错误？7、外卖经营技巧。
开班信息
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