西安麻辣串串香培训课程

西安麻辣串串香培训课程【课程简介】麻辣串串香是以金钱肚、鲜虾、鱿鱼、鱼豆腐为原材料的制作的美食。串串香又名“麻辣烫”，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为小火锅，“串串香”开始出现在二十世纪80年代中期的四川，那时锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。【培训内容】 1、麻辣串串香所用的多种调味料认识及性能。2、麻辣串串香实际操作。3、麻辣串串香制作全流程及制做技巧。4、麻辣串串香制作设备使用维护及采购信息。【作品展示】【学校简介】西安典秦餐饮管理有限公司，是一家经国家工商局注册的股份制性质的正规培训管理公司，位于中国驰名小吃发源地-陕西西安。古城西安历史文化浓厚，特色小吃多种多样。公司自成立以来，专注于各种特色小吃培训与品牌加盟。

始终将学员的利益放于首位，追求专业、正宗、地道、纯正的品牌服务理念。【开店创业】【学员风采】

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