西安秘制蒸饺技术培训课程
西安秘制蒸饺技术培训课程 【项目简介】 蒸饺是中华民族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的,在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。【培训内容】 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术 2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择,采购,成本、预算。
3.备原材料,老师旁边检查 4.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查 5.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程 6.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训 7.秘制配方的学习,实际动手操作 8.反复练习,体验工艺流程的奥妙 【专业导师】 郭师傅 15年教龄,陕西特色小吃教学 主攻方向:早餐系列,凉皮,岐山擀面皮,汉中热米皮,烧烤系列 教育背景: 毕业于桃李厨师培训学校 毕业后一直在典秦担任主培训师 【授课现场】 【学校简介】 西安典秦餐饮管理有限公司,是一家经国家工商局注册的股份制性质的正规培训管理公司,位于中国驰 名小吃发源地-陕西西安。古城西安历史文化浓厚,特色小吃多种多样。公司自成立以来,专注于各种特色小吃培训与品牌加盟。始终将学员的利益放于首位,追求专业、正宗、地道、纯正的品牌服务理念。
【教学优势】 典秦除了传授技术外,还为您免费提供如下学习及服务: 1、店面如何选址?选择店面注意事项?2、店面设计、菜单设计、灯箱片设计、易拉宝设计、POP设计、优惠活动设计。3、开餐饮店需要办理哪些手续?如何办理及流程?4、如何招募、学习、管理店员?经营管理模式?如何管理财务?5、经营过程中如何提升店面日流水?收支平衡点?怎样达到利润最 大化?6、餐饮店老板务必注意的致命错误?7、外卖经营技巧。
开班信息
| 学时 | 学费 | 操作 | ||
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