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八天艺术蛋糕全能培训班

八天艺术蛋糕全能培训班

课程标签:职业技能

授课方式:网课

上课时段:白天班、晚班、周末班、周六班、周日班、全日制、寒暑假

上课校区:广州校区

适合对象:想系统提升相关技能的学员

八天艺术蛋糕全能培训班

八天艺术蛋糕全能培训班 【课程优势】 ·课程选用进口材料安佳淡奶油、法芙娜可可粉比利时嘉丽宝巧克力皇后、日清面粉 ·颜值高紧贴市场 ·选用进口原材料 ·半年更新产品 ·售后服务无忧 ·口味多、丰富 【课程安排】 第一天: 9:30-12:00:裱花工具/奶油理论;贝壳,星星,绳边复古花边 13:00-17:00:曲奇玫瑰,饺子边,吊边;

花篮花边,蝴蝶花边 第二天: 9:30-12:00:奶油裱花,抹面练习 13:00-17:00:直胚抹面练习 第三天: 9:30-12:00:球形抹面 13:00-17:00:球形抹面练习,特调口味奶油 第四天: 9:30-12:00:戚风理论,口味戚风蛋糕制作 13:00-17:00:蛋糕调色讲解,高级蛋糕调色 第五天: 9:30-12:00:口味切件蛋糕组装 13:00-17:00:复古蛋糕制作 第六天: 9:30-12:00:球形卡通翻糖蛋糕 13:00-17:00:球形卡通翻糖蛋糕制作 第七天: 9:30-12:00:干佩斯制作、半翻糖制作 13:00-17:00:干佩斯制作、半翻糖制作 第八天: 9:30-12:00:巧克力干纳许制作、微景观蛋糕制作 13:00-17:00:微景观蛋糕制作 【课程作品展示】 景观蛋糕制作 【培训学校简介】 糖禧烘焙教室,主理人12年烘焙经验10年教学经验师承韩国、日本、俄罗斯、法国等多为名师风格以韩式ins 风为主全国首家专项课学习目前在广州、南宁均有烘焙培训教室。

开设课程有艺术蛋糕、蛋糕进阶、韩式甜品日韩私房、综合面包、口味蛋糕、创意饮品等。糖禧烘焙教室10年教学经验国内首创专项课、以韩式Ins风为主课程针对零基础学会为止当天课程产品有做失败,老师会陪同留堂直至做成功为止,学完有同步线上视频可复习售后服务无忧,学完回去遇到问题都可在售后群问老师,回答遇到的问题毕业回去有不会的三个月内可免费重修。【学员风采】 【蛋糕制作奶油选择】 安佳淡奶油 中含有稀奶油,稀奶油由从牛奶中提取出来的牛乳制成,因此安佳淡奶油属于动物奶油。动物奶油也叫淡奶油或稀奶油,是从全脂奶中分离得到的,有着天然的浓郁乳香,其脂肪含量在30%-38%之间,营养价值介于全脂牛奶和黄油之间。相对于植物奶油,动物奶油更健康,不含反式脂肪酸,适合产后正在减肥又想吃甜品的人使用。

动物奶油‌: 从牛奶中提取,含有丰富的脂肪、蛋白质和维生素,保留了牛奶中的天然营养成分。虽然动物奶油的营养价值较高,但长期大量食用可能导致血脂升高和心血管疾病。‌ 口感:口感醇厚,奶香味浓郁,适合用于制作口感浓郁的甜点,如奶油蛋糕和奶油饼干。它的稳定性较好,适合复杂裱花。‌ 植物奶油‌: 主要由植物油、水、盐等加工而成,可能含有反式脂肪酸,这对健康有负面影响。尽管现代生产工艺有所改进,但仍不建议长期大量食用。‌ 口感:口感轻盈,不油腻,易于塑形,适合制作造型蛋糕和面包夹心。其稳定性强,适合复杂的花型设计。

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