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苏州烤面筋培训
苏州烤面筋培训 【项目介绍】 面筋，富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，很有嚼劲。烤面筋是将专用原料经过特制而成形的弹簧（螺旋状）的形状的食物坯料，穿入子，经过调味处理烤制或炸制而成的美味小吃。加工烤制过程香气四溢，令人垂涎三尺。成品色鲜味醇，口感似肉非肉。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，食之口齿留香，回味悠长……，烤面筋，食者难忘，令人上瘾。【培训内容】 ★原味烤面筋 ★香辣烤面筋 ★麻辣烤面筋 ★奇香烤面筋 ★BT烤面筋 ★跳跳面筋 ★平烤面筋 ★波浪烤面筋等 辅助类：香辣烤翅 ★麻辣烤翅 ★蒜香鸡翅 ★奥尔良烤翅 ★烤羊肉串 ★烤猪肉串等 免费技术培训：面筋制作方法 ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次销售方法 【课程安排】 1.面筋制作的和面方法和调味方法。
2.半成品面筋加热处理方法和注意事项。3.各种面筋刀工处理方法和撒料制作。4.培训烤面筋原材料的选择、初步加工。5.烤面筋设备和器具的认识与使用维护。6.培训烤面筋、羊肉、其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。7.培训无烟烤面筋技术。8.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。9.烤面筋各种调料的认识及采购信息。10.烤面筋店面选址及经营管理技巧。【作品展示】 【培训时间】 根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握。【教学特点】 1、专业老师一对一的实战示范。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。3、流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。4、设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级、就业**、免费使用香百里商标品牌。
【教学特点】 1、师傅手把手教学，学员亲手实际操作--整个项目从头到尾，师傅操作教学监督、成品点评，，不会再学，学会为止。2、整个项目从头到尾，由负责此项目的师傅亲自带学员实际操作。（核心技术配方无保留传授）。3、老师一对一教学，学员亲自动手操作，确保每个学员都有足够的实操机会。4、签订学习合同，学习技术有**，。【就业前景】 烤面筋的加工食用方法方式多样，既可烤吃，也可炸吃，还可通过烹饪炒食，其味道同样鲜美。同一种食品，可经过处理，加工成原味、香甜、麻辣、香辣、酸辣等多种口味，在武汉市许多地段百米内竟有5～10个专业烤面筋摊点，可见火爆之极（可供考察）。烤面筋这一休闲特色小吃当前在很多地方尚属空白，这自然是一个的淘金热点。
【关于我们】 香百里小吃培训是由苏州香亿富餐饮管理有限公司创办的品牌，多年来，我们以特色小吃技术为坚实基础，以服务满意为**，着力打造了一批又一批金典有特色的小吃品种，全国各地餐饮创业者前往本公司学习，陆续成功开店上千家。他们成功是我们的荣誉，使我们的前程飞翔腾达。百里小吃培训一定能帮您实现创业的梦想!让我们一起携起手来共同创造一个美好的明天，为发扬中国传统小吃文化，使苏州的小吃走向全国，中国小吃走向世界做出我们应有的贡献。愿我们的合作结束您艰辛的打工历程，告别贫困和寂寞，撑起一片自己的蓝天！
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