潮汕绿豆饼培训课程深圳班

潮汕绿豆饼培训课程深圳班

潮汕绿豆饼培训课程深圳班 【项目介绍】 绿豆饼也被人称作绿豆酥，为何它能当得起一个酥字呢？拿起创富小吃教学培训出来的绿豆酥，就能感觉到非常的酥软，用手轻轻一掰开，就能看见酥脆的小碎皮往下掉，绿豆酥的饼皮，是一层一层的薄薄片，绿豆酥的馅，是香沙细腻的天然豆馅儿、放入嘴里，轻轻咀嚼、口感酥脆、细软香甜，入口即化，食之还想再吃。【培训对象】 本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，创富餐饮将手把手教会你正宗的潮汕绿豆饼技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择！【课程安排】 理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践： 1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。【实操内容 】 1：馅料制作 步，主要系统学习如何使用绿豆、红豆、香芋等食材制作绿豆馅、红豆馅、香芋馅。2：酥皮制作 第二步，主要系统学习如何使用调和油、面粉等食材制作酥皮。3：油皮制作 第三步，主要系统学习如何使用面粉、色拉油、白糖等食材制作油皮。4：饼胚制作 第四步，主要系统学习如何使用油皮、酥皮、馅料等配料制作成饼胚。5：烤饼 第五步，主要系统学习如何操作使用绿豆饼专用烤箱，烤制饼胚。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。

6：存放 第六步，主要系统学习产品的存放方法，延长产品的保质期。【培训方式】 1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术；2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评；5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。【培训时间】 不限制学习时间,随到随学,,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。【作品展示】 【课程优势】 1、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨，手把手教学，案例分析、实操演练、。2、正宗口味小吃，随到随学，学会为止，400余项热门小吃项目，市面上你想学的都在这里。3、外地学员包吃包住，广东省内报销来回车费，更多新优惠请咨询。

4、对每一位学员进行创业指导扶持，从开店选址策划、原材料选购，到餐饮管理经验的一对一分享。【机构简介】 深圳市创富餐饮管理有限公司,成立于2012年，是一家集餐饮小吃技术开发、餐饮小吃培训、蛋糕西点培训、餐饮创业咨询及开店策划服务、经营为一体的综合性餐饮管理的服务公司。公司成立以来，以传统、正宗、专业的餐饮培训教学服务，赢得了广大学员的充分肯定，学员遍布全国各地。至今创富培训的学员数量还在不断攀升，众多学员已实现自己的开店创业梦想！公司所有培训项目均有专业的师傅一对一、手把手教学。欢迎大家前来考察、品尝、比较以后再报名学习；免费提供食宿，随到随学，节假日照常上课；. 时间不限，学会为止。各项目所有学员均可免费培训经营技巧、管理服务、卫生及成本核算等课程，使你回家即可以开店创业，无后顾之忧。

本中心全体员工热忱欢迎您前来咨询与学习，实现自己的创业梦想！公司先后获得“全国绿色餐饮企业”“中国饭店协会会员”“名厨餐饮” 等荣誉称号。并曾荣获多项厨艺大赛荣誉证书和奖章。

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