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深圳美味次坞打面秘笈班
深圳美味次坞打面秘笈班 【次坞打面介绍】 次坞，是 诸暨市 管辖地处和杭州交界的一个镇，自从南宋小皇朝迁都杭州，有一个宫廷面点师因闯祸从宫中逃走，流落到次坞一带乡间后，打面——一种由北方面粉特制的面条，就在次坞民间流传开来。由于制作复杂，口感滑嫩，鲜味独特，价格偏高，一直只能受到有产阶级的追棒，而不能大范围的推广， 次坞打面与草塔羊肉以及安华牛淘汤等齐名，称为诸暨十大传统风味美食，富含丰富的营养成分，是当地人追捧次坞打面这个美食的原因所在。【培训内容】 1. 次坞打面 设备器具的介绍及使用。2. 次坞打面 的加工制作。3.次坞打面 各种配料的认识及配置 【培训课程】 理论学习： 1. 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2. 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1. 专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践： 1. 自己备原材料，老师旁边检查指导。2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。【教学环境】 【培训时间】 不限制学习时间 , , 学会为止。一般 3-5 天左右，视个人情况而定。【技术支持】 1. 专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案 2. 切实的指导店面招牌的设计 3. 全面的指导个性化菜单设计 4. 终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持 【大师风采 】 叶老师 现任飘飘香红牌小吃培训师，09年加入飘飘香。
擅长各类小吃制作培训，具有6年面点实战经验，对中西式面点有着独特的见解，格言“用心教学” 【公司简介】 飘飘香隶属于深圳飘飘香餐饮管理有限公司，公司创建于2004年，飘飘香集团围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大。是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。一直致力于以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”的为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。
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