苏州烤地瓜培训班
苏州烤地瓜培训班 【项目介绍】 烤地瓜虽是街头小吃一类,但也能充饥顶饿当饭吃,价钱又很便宜。在寒冷的冬天,看到热气腾腾的烤炉,想到那红皮黄瓤的颜色、热乎甜软的口感,很多路人都会买上几块。年轻的妇女和孩子更是爱吃,有的人还买回家去给不常出门的老人解解馋。这种被称为“没牙乐”的食品,七八十岁吃着也不费劲,真正算得上是“大众化”了。【课程内容】 1、地瓜的系统讲述;2、地瓜原料的选购;3、地瓜食材的预加工;4、地瓜加工的基本标准;5、地瓜加工的工艺步骤;6、地瓜经营定价原则;7、培训调味品及原料的货源渠道。【学员作品】 【利润分析】 1、炉子一具,大约500元左右;2、放烤炉架子,可以是三轮车,电动或人力都可以,人力的三轮车更经济实用些,大约在800元左右;3、电称一台,100元左右;
共计1400元 每月的用料: 1、煤碳,每天8斤碳,按6元算,每月是180元;2、红薯,每天100斤,计90元,每月是2700元;共计2880元 总计投入4300元。烤红薯是有损耗的,一斤红薯可以出0.7斤烤红薯,如果每天按80斤红薯可以出56斤烤红薯计划,现在市价6元/斤,可以卖到336元,一个月按30天算,营业额就是10080元,除去用料与工具,个月利润是:10080—4300=5780,不但可以把全部投资挣回来,盈利也是大大的。以后每个月的净利润就是:10080—2880=7200元。光是冬秋两季六个月,收入就相当可观。【经营地点】 烤红薯的摊点好选在学校,公园门口,汽车站、火车站等,大型超市附近等人流量大的地方;另外也可以选在工厂、或者周边是写字楼群,有固定的消费群的地点,都是烤红薯摊点不错的选择。
【学校优势】 拥有十年培训经验的她,始终秉承“博爱与社会责任”的理念,为社会培养和输送大量的餐饮小吃创业人才!其教师团队就是由烹调技师、烹调师、等专业人员组成,餐饮培训基地,由享有厨师盛誉的大师亲临指导,由专业的烹调技师、烹调师等专业人士主教!【学校简介】 苏州飘飘香小吃培训学校是一家餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务,为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ,以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。作为绿色餐饮的倡导者,严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节,致力于用负责任的态度打造绿色餐饮,为身边的每一个人创造一个健康、绿色的餐饮环境,搭载更多梦想,帮助创业者走向成功!
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