苏州养生营养粥培训班

苏州养生营养粥培训班

苏州养生营养粥培训班 【历史背景】 在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥文化的文字，早见于周书：黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意（仓公）用"火齐粥"治齐王病；汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。进入中古时期，粥的功能更是将"食用"、"药用"高度融合，进入了带有人文色彩的"养生"层次。【培训内容】 1、小麦粥；2、寒食粥；3、三米粥；4、甜浆；5、脊肉粥；6、番薯粥；7、胡萝卜粥；8、熟地粥；9、枣仁龙眼粥；10、燕麦粥；11、酥蜜粥；12、绿豆粥；13、胡桃粥；14、红豆粥；15、薏米红豆粥；16、白果羊肾粥；17、阿胶白皮粥；18、山楂粥；19、补中益气粥；20、蟹黄粥；

21、鸭肉粥；22、南瓜粥；23、海鲜粥等。【学员作品】 【教学方式】 1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格。【利润分析】 粥店，比较有名的是“粥天粥地”了，平均每碗8块钱，每天可卖200份，日销售额：8×200=1600元；月销售额：1600元×30天=48000元；粥的成本很低，平均每碗成本3块不到，扣除每月的所有成本开销25000元，月纯利润：48000元-25000元=23000元；年纯利润：23000元×12月=276000元；粥这个行业，之前很少有人关注，近期发展势头很猛！

终究原因，现代生活节奏太快，大家开始注重养生，从而带动粥类的发展势头！【师生风采】 【学校简介】 苏州飘飘香小吃培训学校是一家餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。每一次进步都篆刻着创业艰辛的足迹，一分耕耘一分收获。人用忠诚、奉献、务实、创新的精神共同打造出的文化、诠释着帮助客户的成功是我们成功。未来的餐饮产业将处于更广阔的高速发展期。

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