深圳特色面点月亮馍学习班

深圳特色面点月亮馍学习班【菜品介绍】月亮馍又被称为月亮饼、饼夹粉蒸肉，是河南郑州的传统风味小吃，有大小之分，大者直径可超过25cm，小者只有巴掌大，是河南郑州的传统风味小吃。各宾馆饭店均有供应，自助餐上也能见到，主要的特点是，色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食用，可以实现荤素搭配，馅料丰富，为宴席常用面点，更是家常风味小吃，很受消费者的欢迎。【产品特色】荤素搭配馅料丰富【适合人群】创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等。【培训模式】采用小班制教学模式，老师一对一指导，点对点教学，理论＋实践，全程实操学得快。【培训内容】 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择，采购，成本、预算。3.备原材料，老师旁边检查。

4.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查。5.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。6.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训。7.秘制配方的学习，实际动手操作。8.反复练习，体验工艺流程的奥妙。9.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。10.秘制配方的学习，实际动手操作。【教学环境】【教学特点】美味学院作为特色美食研发与培训的连锁品牌，师资力量雄厚，聘请从业多年的老师傅进行教学，将配方毫无保留的传授给学员，做到真材实料学技术，真正掌握月亮馍的全套制作技术。【教学特色】在产品培训时课程老师会将产品的制作方法，制作原理，各类产品根据消费者需求的不同做法等全部毫无保留传授，学的不是一套死方法，而且可以灵活运用的技术。

小班授课，产品培训课程由专业老师先演示，学员再上手操作学习，指导老师会耐心讲解，直到能独立操作为止。【培训学费】美味学院月亮馍培训采用一次性收费的模式，食材费用全部包含在学费里面，不限学习时间，不限食材使用的次数，一直到学会为止。【师资力量】温海涛高级面点师个人经历 2007年-2009年9月呼和浩特香格里拉大酒店点心主管; 2016年-2017年沈阳外事服务学校外聘老师擅长：各类面点陆大江高级厨师，高级小吃讲师个人经历 2002—2010年担任豪庄度假酒店面点小吃主管；2010—2019年担任云南新东方烹饪学校小吃教师；2019年至今担任美味学院特色小吃教师；擅长：各类面点、各类小吃【发展前景】中式面点师，是一个受人尊重的职业。

从事中式面点师是具有良好发展前景的，能够获得较多就业机会与职业岗位，而且永不失业！中式面点师，也是一个紧缺人才的职业。俗话说“民以食为天”。中式点心、小吃源远流长，今天更有蓬勃发展之势。它登大雅之堂，是高级宾馆、饭店招待贵宾的美食；又深受大众所爱，是人民群众日常之餐。与此同时，高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。在大中城市，中式面点师、面包师受到了行业企业的追捧，十分走俏。企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。即便是在招聘中对专业技能不做太高的要求，也同样招不到合适的人才。为了解决企业的“人才荒”，不少企业尝试邀请专业的中式面点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足企业的用人需求，且抬高了用人成本，而所取得的成效却微乎其微。

近年来，中式点心随着社会交流的扩展，科学技术的发展，原辅料品种的增加，在传统的基础上，涌现了许多创新的工艺和制作技术，增加了许多新颖的品种。中式面点师的发展情景将越来越广阔！【产品展示】【校企合作】【学校介绍】美味学院（Cuisine Academy）是中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌。现已覆盖全国，先后在北京、广州、深圳、成都、武汉、杭州、南京等19个城市设立了分校，是一家规模化、专业化的特色美食培训机构。美味学院秉承集团32年教学成果，在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面做出了突出贡献，设置了特色风味小吃、新派中餐、特色中点、时尚西点、西式简餐、潮流饮品六大专业，满足社会创就业者的学习需求。