深圳ins甜品培训班
深圳ins甜品培训班 【课程安排】 第一天:初入甜品 了解食材 烘焙设备 产品制作 冰淇淋雪媚娘食材讲解、冰淇淋夹心制作、雪媚娘皮制作 、口味盒子蛋糕课程讲解、戚风胚制作、夹心制作、淡奶油制作、口味奶油制作 、雪媚娘成品装饰、小蛋糕成品装饰、课堂产品试吃总结 第二天 : 韩式奶油派课程讲解、奶油派饼底制作、饼底烘烤、打底酱制作、淡奶油打发、装饰奶油派、课堂产品试吃总结 第三天: 韩式马卡龙课程讲解、马卡龙壳制作、口味夹心制作、基础酱制作、马卡龙组装、课堂产品试吃总结 第四天: 口味奶油千层课程讲解、奶冻制作、千层皮制作、抹面技巧、成本组装、舒芙蕾课程讲解、舒芙蕾酱料制作、舒芙蕾制作、课堂产品试吃总结 第五天: 韩式瑞士卷课程讲解、蛋糕胚制作、夹心奶油制作、蛋糕卷卷法、浮云卷课程讲解、蛋糕胚制作、夹心奶油制作、蛋糕卷卷法、课堂产品试吃总结 第六天: 三寸口味小蛋糕课程讲解、蛋糕胚制作、夹心制作、口味奶油制作 、装饰小奶糕、课堂产品试吃总结六天课程内容、毕业合照 【学校简介】 拥有十年烘焙培训经验的主理人,自 2014 年投身培训行业至今,已走过 12个年头,亲眼见证了国内烘焙培训行业从起步到蓬勃发展的全过程。
凭借深厚的行业积淀和敏锐的市场洞察力,为每一位学员带来专业、前沿的烘焙培训。我们拥有 500 平的别墅教室,为学员营造舒适、宽敞的学习环境。
【学校优势】 实战教学,小班(6人)授课,一对一辅导,资深教师,学不会重新学,优雅舒适教学环境,创业、就业扶持,免费更新产品 【师资团队】 Frank Haasnoot 曾在美国、欧洲及亚洲的多家酒店工作 2011年世界巧克力大师赛获得名次 2010年荷兰巧克力大师赛获得名次 2006年荷兰巧克力大师赛获得名次 荷兰西点师大奖获得名次 法比恩Fabien Rota 15年西点行业管理,研发和出品统筹工作工作历程遍及全球 2015-2018任上海浦西洲际大酒店行政西点主厨 2013-2015任阿联酋迪拜市中心阿德里思酒店西点运营统筹2011-2013三亚美高梅度假大酒店担任西餐部巧克力大师 谷口佳典Yoshinori Taniguchi 曾于日本东客担任面包职人2009年赴法国进修,并于当地的两家面包店担任主厨2010年起担任Boulangerie Priande主厨至今 2011-2013年获兵库县面包大赏名次殊荣 2015年代表日本队参加Mondial Du Pain世界面包大赛 2016年Best Of Mondial Du Pain日本代表选手 【学校环境】 学校环境 学校环境 学校环境 【学员风采】 学员风采 学员风采 学员风采
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