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沈阳奶油裱花培训班
沈阳奶油裱花培训班 【课程背景】 用膏状装饰料,在 蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。同义词：挤花。在物体的表面做一些装饰 也是生活中的手艺，对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术。【课程内容】 裱花蛋糕学习内容： 1.裱花工具的认识和讲解使用方法；2.机器设备的讲解和操作方法；3.鲜奶油的打发方法和保存；4.抹坯的制作手法和技巧（直坯、圆坯、方坯、心形坯） 5.市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧（挤法、直拉法、吊法、绕法、抖法、双色弯法）；6.流行花卉的制作手法和技巧（玫瑰花、康乃馨、百合花、菊花、千层花、旋转玫瑰、牡丹花等）；7、食用色素的应用；8、果膏的淋法和技巧；9、花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧；10、花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放；11、时尚裱花蛋糕实践操作20例。
【课程安排】 40天课时 学期：2个月 【招生对象】 零基础学员；想自己创业的年轻人；对烘焙有喜好的人均可学习 【学习补贴】 学费：8800元（未减补贴），国家补贴1000元，学校补贴1000 【师资力量】 刘军：烘焙高级老师从业12年，《西安米琪》总部研发师，《法兰索亚》烘焙主管青岛市烘焙技能竞赛冠 军，韩国《巴黎贝甜》技术研发主管。【学员风采】 【学校简介】 欧莱烘焙培训，位于沈阳市内黄金地段，交通便利。学院从零基础的职业教育到人才的培训，学院本着低学费，短教程，多品项，为学生提供更专业实操平台。【核心价值】 培养年轻人，创造机会，提供就业机会，回报社会。【教育宗旨】 以技术为先导，打造更具创新性，西点教育。【社会使命】 将培训机构用于人才培养，为中国烘焙技术培养更多人才。【学校环境】 【授课器材】
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