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上海羌饼技术培训
上海羌饼技术培训 【教学品种】 【学习流程】 1.面粉选择： 面粉的选择，和面，发面，保存 2.油温控制： 煎饼的油温控制 3.擀饼手法： 包馅、饼的手法技巧，实操练习 4.设备使用： 羌饼机的煎饼油温，时间掌握 【课程优势】 食为先上海羌饼卖点有哪些? 1. 独特卖点: 产品外表金黄外脆里软层次分明 2. 设备讲解 食为先提供专食为先提供专业的设备采购渠道操作起来方便更节能 3. 市场优势: 口感油而不腻余香满口回味悠长 【利润分析】 面粉1斤约2.5元，葱花约0.5元，芝麻约0.5元，调和油约1元，总成本约4元，大约可以做成品2斤; 市场售卖约卖12元一斤,利润率约67% 【 常用设备 】 公婆饼机、案台、电子秤、杖、长夹子 【搭配建议】 【学校简介】 食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。
开班信息
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