浇头面制作技术培训

浇头面制作技术培训【课程内容】浇头面是南方的特色传统面点。顾名思义，就是浇上菜的面，它的精彩之处就在于上面的浇头。一碗浇头面，淡酱色的汤清澈见底，面洁白精细，几颗葱花碧绿，加上香气袅袅的浇头，不知不觉中便让客人感受到江南风味小吃的精、雅、细、巧。【教学优势】 1、独特卖点，操作简单，口味独特，受众人群广 2、设备讲解，一个灶台，一个煮面桶就可以制作 3、市场优势，深受当地人的欢迎，投资成本低【教学内容】 1、设备采购以及处理方法 2、食材的搭配，标准化 3、秘制酱料的制作方法，细节以及保存的方法 4、汤底的熬制，如何处理骨头，注意事项和步骤 5、制作浇头的火候、高汤的火候、成品的装饰【学校简介】食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。

开班信息

		学时	学费	操作
广州嘉禾分校个省市		面议
广州黄埔分校个省市		面议
广州花都分校个省市		面议
广州市桥分校食为先小吃培训广州市		面议
广州大石分校大石沃玛世纪超市		面议
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