土家烧饼摆摊培训课程
土家烧饼摆摊培训课程 【课程简介】 土家烧饼又名掉渣烧饼,因烤后外层酥松,稍一震动就可掉渣而得名,有“中国比萨”之美称。土家烧饼是恩施地区极富地方特色的小吃之一。【教学内容】 食为先土家烧饼教学内容包括: 1、食材选择,面粉选用高筋面粉,筋性低的面粉不容易分层 2、型面技巧,面团想要快一点醒好,可使用温水 3、和面事项,和面的一定要软一点 4、烤制方法,士家烧饼的烤制技巧和方法 食为先土家烧饼卖点有哪些?1、投资少、风险低,利润高 2、配方无保留,口味更丰富 3、全年售卖,市场没淡季 【示范讲解】 1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。【自我实践】 1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。【学校介绍】 食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。
开班信息
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