炒冰技术培训课
炒冰技术培训课 【课程简介】 炎热的夏天,当然少不了一份浓浓的炒冰,冷热搭配,才能成为经典的美味,炒冰就是一种搭配烧烤、消暑的畅销食物。炒冰的一般做法就是,在炒冰机里倒入不同的果汁,用铲子快速地翻动搅拌,果汁会快速变成粘稠的冰。【教学内容】 食为先特色炒冰教学流程: 1、炒冰培训原料的选购 2、炒冰培训食材的预加工 3、炒冰培训加工的工艺步骤方法 4、经营选址与生意技巧、搭配分析 5、提供市场经营定价和供货渠道 食为先炒冰卖点有哪些?1、炒冰的做法历史悠久,在制作过程中能感受到一种特色美食的魅力 2、品种多样化、果汁操作方法、奶油炒冰,坚果炒冰等 3、质地细滑,入口即化,深受男女老少喜爱,消暑又美味 【示范讲解】 1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。【自我实践】 1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。【学校介绍】 食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。
开班信息
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