安虾咸水角技术培训
安虾咸水角技术培训 【课程介绍】 咸水角是广东、香港和澳门地区的常见传统名点。但它并不是“外貌协会”,里面的馅料非常足,包含了“猪肉、虾米、冬菇、韭菜”等材料。香脆的表皮,包含了丰富的材料,一口就很很满足。【产品卖点】 1、产品特点:外表金黄、外酥里嫩、口感香脆软糯 2、标准化流程:让你更快掌握安虾咸水角的制作工艺 3、助你轻松运营:指导创业开店成本营销规划 【课程安排】 理论学习 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解 1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践 1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。【项目品种】 食为先安虾咸水饺学习内容: 1、食材选购,了解咸水角的原料,配料的采购与使用保存方法 2、食材处理,咸水角各种食材的分类,处理方法和技巧 3、馅料制作,咸水角馅料的制作方法和技巧 4、面皮制作,咸水角面皮的制作方法和技巧 5、炸制技巧,咸水角炸制时间以及火候等撑控技巧 【项目品种】 【学校介绍】 食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。
开班信息
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