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水晶饺制作培训
水晶饺制作培训 【学校介绍】 食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。【课程介绍】 水晶饺是广东地区汉族传统名点，广东省茶楼、酒家的传统小吃。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。【课程安排】 理论学习 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解 1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践 特色水晶饺学习流程： 1、卖点介绍，水晶饺的历史介绍及特色特点、市场卖点介绍 2、食材处理，水晶饺所需原材料选择、采购、加工、处理、存放方法与技巧 3、配料调制，水晶饺所需佐料，香料、配料等调制 4、包制手法，水晶饺包制手法与技巧 5、蒸制方法，水晶饺蒸制技巧与火候掌控 【课程优势】 1、产品特点：水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、深受广大消费者的喜爱。2、标准化流程：让你更快掌握水晶饺的制作工艺。3、助力轻松运营：指导创业开店成本营销规划。
开班信息
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