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酸嘢技术培训课程
酸嘢技术培训课程 【课程介绍】 酸嘢一般是装在玻璃缸或者盆里，每一样都看得清楚，酸嘢摊都是按传统手工制作的，不是工厂批发那种哦。偶尔可以看到老板现场制做，因为口感很重要，新鲜度也很重要，老板的手艺各有千秋，看新客和回头客多少就知道好不好。【学习内容】 食为先特色酸嘢教学内容包括： 1、酸嘢泡制，酱泡型、醋泡型的制作与配比 2、选材技巧，水果蔬菜的选择与处理方式 3、保存方法，酸泡制存方式方法 4、刀法方式，酸切刀方式 5、成品操作，多种口味的掌控和讲解制作 食为先特色酸嘢卖点有哪些？
1、食为先酸哪讲究酸、甜、咸、香、脆、鲜、辣七味结合 2、食为先酸野品种丰富，口味多样调整 3、食为先酸哪十多年经验，口味接地气，秘制配方毫无保留 【 教学内容 】 【学校简介】 食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连机锁构。
开班信息
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