花生汤专业培训课程

花生汤专业培训课程

花生汤专业培训课程 【课程介绍】 泉州花生汤用料简单，煮法却考究。花生米先剔去疵粒，用开水浸泡后去膜，加水置砂锅内以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，续熬至花生烂透为止。然后食用时可配佐甜咸点心，如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。【学习内容】 理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践： 1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【培训方式】 本中心所授泉州花生汤技术 ， 现场实操教学，学员亲自操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学会为止。【课程**】 1、多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，**教学质量；2、注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；3、经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；4、教理论，重实践，反复练习，学会为止；5、提供开店辅导，助力轻松创业。【师资力量】 李师傅 高级技术经理 厨师简介：毕业于专业的厨师培训学校，因从小酷爱甜品，从16岁起就四处求学，在五星级酒店做过学徒。凭借自己的努力与天赋，终成一师，先后在多家甜品连锁店担任甜品师与甜点开发师傅。擅长项目：重庆小面、化州糖水、港式奶茶、铁板豆腐、章鱼小丸子、肉夹馍、炸鸡排、香辣小龙虾、日本寿司、周黑鸭、千里香云吞、公婆饼等。

【学校简介】 “食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司，各地数十大分校同时开课，师资团队规模强大，授课师傅实操教学！成立多年来以正宗、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的肯定，学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想。

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