河南水煎包专业技术培训课程
河南水煎包专业技术培训课程 【课程介绍】 水煎包,特色传统风味小吃,属豫菜菜系。口感脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极了。在巩义当地,人们简称它为“煎包”,其状扁圆,上下呈金黄色。其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成。【学习内容】 理论学习: 1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解 1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。自我实践: 1、备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。【培训方式】 本中心所授河南水煎包技术 , 现场实操教学,学员亲自操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学会为止。【课程优势】 1、多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,**教学质量;2、注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;3、经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;4、教理论,重实践,反复练习,学会为止;5、提供开店辅导,助力轻松创业。【学校简介】 食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连机锁构。
开班信息
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