丰顺捆粄制作培训课程
丰顺捆粄制作培训课程 【学员作品】 【学习内容】 理论学习: 食为先特色丰顺捆粄技术教学内容包括: 1、食材处理,大米的选择和处理,选择陈年早食材处理米,搓洗干净,冷水泡4-6小时;2、磨浆制作,石磨机先清洗干净,先放水再放米进行磨浆;3、技巧方法,调浆的技巧和方法、配菜的处理及炒制方法;4、成品把控,蒸制的时间把控及卷制手法;示范讲解: 1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。自我实践: 1、备原材料,老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【培训方式】 本中心所授丰顺捆粄技术 , 老师现场实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学会为止。【课程优势】 食为先丰顺捆粄卖点有哪些;1、捆粄皮:爽滑O弹,晶莹剔透;2、配方传授:独特的馅料配方,品种丰富,口感好,深受食客的喜爱;3、盈利模式好:出品快、翻台率高,成本低利润高;【独特卖点】 【 关于学校】 食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。食为先是集小吃技术实训、餐饮创业咨询 、餐饮策划服务、餐饮技术研发 、厨具生产、商城服务为一体 的综合型餐饮连锁品牌,总部位于东莞樟木头。食为先以小吃技术实操教学为起点,专注小餐饮创业实训,致力帮助学员创业。[2]团队拥有餐饮实战经验,完善餐饮供应链,提供技术、厨具、调料等服务。
品牌文化 播报编辑 核心价值观:向上向善,简单务实。使命:打造小吃餐饮实训航母,让中国的美食影响世界。【创始人介绍】 成锡钧 军人出身 曾在500强企业任职 小吃实训标准化开创先锋 精通餐饮企业顶层框架、商业模式设计 【就业帮扶实力见证】 优势一、多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,教学质量;优势二、注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;优势三、经验丰富的师傅指导, 标准化实训流程,少走弯路;优势四、教理论,重实践,反复练习;优势五、提供开店辅导,助力轻松创业。
【学校优势】 连锁小吃实训:连锁小吃实训品牌食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构 实操培训:现场实际操作,师傅实操教学,学员自己动手操作,反复练习 业界丰富经验:多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店 技术配方:超千人实力师资团队,全程实操指导,技术配方无保留 热门开店项目:已开放300多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你 开店课程:定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班
开班信息
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