米面发糕专业培训课程

米面发糕专业培训课程

米面发糕专业培训课程 【课程介绍】 食为先特色米面发糕教学内容包括： 1、食材选择：面粉选择；2、面糊制作：面糊的调制技巧；3、发酵掌握：发酵的时间与温度掌握；4、蒸制技巧：蒸制时间与火候控制；5、出品：出品的切割，摆盘；食为先米面发糕独特优势： 1、食之甜而不腻，糯而不沾；2、含有营养价值果蔬发糕；3、食为先发糕通过实践积累丰富的经验，制作出来的成品，口味稳定，色泽光亮；【学习内容】 理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践： 1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。【培训方式】 本中心所授米面发糕技术 ， 老师现场实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学会为止。【课程**】 1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，**教学质量；2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；4.教理论，重实践，反复练习，学会为止；5.提供开店辅导，助力轻松创业。【成品展示】 米面发糕 米面发糕 【师资力量】 王师傅 食为先技术副总监 厨师简介：多年小吃店经营经验，对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣，技术精湛，对学员认真、耐心、负责。

擅长项目：小笼包、油炸烧烤、砂锅菜、烤面筋、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖等。欧阳经理 高级技术经理 厨师简介：食为先面点早餐培训师，为人平和，与学员相处融洽，经常和学员一起讨论问题，带动学员的学习气氛，深受学员们的喜爱。擅长项目：小笼包、成都冒菜、早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、酸辣粉、炸鸡排酱板鸭、木桶饭、灌汤包等。【学校简介】 “食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司，各地数十大分校同时开课，师资团队规模强大，授课师傅实操教学！成立多年来以正宗、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的肯定，学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想。食为先环境展示

开班信息

校区地址

学校相册

看过的人还关注了

港式甜品制作培训班早餐包子专业培训课程港式甜品综合制作培训班炭火烧烤技术培训班小笼包技术培训班特色面点系列技术培训课程

读书保障