炒粉炒饭专业培训课程

炒粉炒饭专业培训课程

炒粉炒饭专业培训课程 【课程介绍】 炒粉炒饭是现代美食与休闲文化的结合，也是西餐和中餐的结晶与中西文化的贴切展现。在制作时较富观赏力，简单的原料经过简单翻炒后，呈现出尽善尽美的炒饭，芳香四溢、散发光泽、色彩靓丽，米饭粒粒松散、晶莹剔透，是快餐中的佳品，其实，炒饭就是先煮好米饭，在炒锅中加各种各样的调料、菜肴，再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜。很受喜欢吃快餐人们的青睐。【学习内容】 理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践： 1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。【培训方式】 本中心所授炒粉炒饭技术 ， 老师现场实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学会为止。【课程亮点】 1、多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，**教学质量；2、注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；3、经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；4、教理论，重实践，反复练习，学会为止；5、提供开店辅导，助力轻松创业。【教学内容】 【学校简介】 食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。

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