正宗重庆特色火锅制作培训班

正宗重庆特色火锅制作培训班

正宗重庆特色火锅制作培训班 【适合人群】 本套课程适合对重庆火锅感兴趣，有想开重庆火锅店的创业者报名学习。【课程内容】 理论学习： 食为先特色重庆火锅教学内容包括： 1、香料讲解，花椒、辣椒、桂皮、香叶、小茴香、豆瓣酱等各种香料认识和鉴别；2、底料熬制，火锅底料、老油熬制时间、火候,下香料的先后顺序；3、食材处理，羊肉、狗肉、鹅肠、食材刀工、除腥等工序制作；4、味碟调制，香油蒜泥味碟、海椒酱油碟；5、火锅出品，香锅狗肉、羊肉、鹅肠、麻辣火锅等系列火锅出品；课程优势： 食为先特色重庆火锅独特优势： 1、核心配方：三十多种香料精心研制、做出来的火锅麻辣鲜香、颜色红亮、回味悠长、香味持久、色泽不变，老师毫无保留传授讲解；2、多种味型：味型多样，菜品丰富，科学教学，好学易懂；

3、研发团队：强大的研发团队，可源源不断的为产品输出更新、迎合市场上新的口味；示范讲解： 1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践： 1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。【学校优势】 1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，**教学质量 2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；4.教理论，重实践，反复练习，学会为止；5.提供开店辅导，助力轻松创业。【学校简介】 食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。

食为先是集小吃技术实训、餐饮创业咨询 、餐饮策划服务、餐饮技术研发 、厨具生产、商城服务为一体 的综合型餐饮连锁品牌，总部位于东莞樟木头。食为先以小吃技术实操教学为起点，专注小餐饮创业实训，致力帮助学员创业。[2]团队拥有餐饮实战经验，完善餐饮供应链，提供技术、厨具、调料等服务。品牌文化 播报编辑 核心价值观：向上向善，简单务实。使命：打造小吃餐饮实训航母，让中国的美食影响世界。【创始人介绍】 成锡钧 军人出身 曾在500强企业任职 小吃实训标准化开创先锋 精通餐饮企业顶层框架、商业模式设计 【就业帮扶实力见证】 优势一、多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，教学质量；优势二、注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；优势三、经验丰富的师傅指导， 标准化实训流程，少走弯路；优势四、教理论，重实践，反复练习；

优势五、提供开店辅导，助力轻松创业。

开班信息

校区地址

学校相册

看过的人还关注了

港式甜品制作培训班早餐包子专业培训课程港式甜品综合制作培训班炭火烧烤技术培训班小笼包技术培训班特色面点系列技术培训课程

读书保障