重庆鸡公煲小吃制作培训班

重庆鸡公煲小吃制作培训班

重庆鸡公煲小吃制作培训班 【适合人群】 本套课程适合对重庆鸡公煲感兴趣，有想开重庆鸡公煲店的创业者报名学习。【课程内容】 理论学习： 食为先重庆鸡公煲教学内容包括： 1、食材挑选，鸡的品种，重量，处理方法；2、酱料制作，香油，酱料的制作，香料好坏识别，酱料品牌选择；3、食材搭配，出品食材搭配和处理方法；4、鸡公煲制作，鸡肉如何腌制，如何处理，味型的烹饪技术综合酱汤调制；5、成品出品，学员独立完成，老师指导点评，制作疑难问题老师当场解决；示范讲解： 1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。重庆鸡公煲独特卖点： 食为先特色重庆鸡公煲独特卖点？1、核心配方，标准化教学，毫无保留传授让你放心学习；

2、独特口味，酱香鲜香，鸡肉外香里嫩，风味独特口味多样化满足不同人群的需求；3、创业指导，盈利空间大，经营技巧，助你成功创业；【课程特色】 1.鸡公煲味型有：原味鸡煲、重庆鸡煲、麻辣鸡煲、香辣鸡煲、鸭煲等；2.食为先重庆鸡公煲，浓香滑嫩，香辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷；3.吃起来汤味鲜香，味重麻辣，在鸡肉吃完后可加烫其他荤素菜品，不用油碟调味也是入味三分；4.食为先重庆鸡公煲采用二十多种中草料做底料，教导学员熬制汤底，鸡肉的腌制，把握火候；5.食为先每个学员都会有一份标准配方资料，还有单店营业的器具清单，标准输出开店，学员比较省事。【学校优势】 1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，教学质量；2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

4.教理论，重实践，反复练习，学会为止；5.提供开店辅导，助力轻松创业。【学校简介】 食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。食为先是集小吃技术实训、餐饮创业咨询 、餐饮策划服务、餐饮技术研发 、厨具生产、商城服务为一体 的综合型餐饮连锁品牌，总部位于东莞樟木头。食为先以小吃技术实操教学为起点，专注小餐饮创业实训，致力帮助学员创业。[2]团队拥有餐饮实战经验，完善餐饮供应链，提供技术、厨具、调料等服务。品牌文化 播报编辑 核心价值观：向上向善，简单务实。使命：打造小吃餐饮实训航母，让中国的美食影响世界。

【学校优势】 连锁小吃实训：连锁小吃实训品牌食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构 实操培训：现场实际操作，师傅实操教学，学员自己动手操作，反复练习 业界丰富经验：多年专注小吃餐饮实训，技术实战培养众多学员开店 技术配方：超千人实力师资团队，全程实操指导，技术配方无保留 热门开店项目：已开放300多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你 开店课程:定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班

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