教培网
湖南大碗菜技术培训课程
湖南大碗菜技术培训课程 【作品展示】 【学习内容】 理论学习： 食为先特色湖南大碗菜技术教学内容包括： 1、食材认识，包括采购食材，验收食材，食材保管；2、刀法学习，掌握平刀法，推刀法，拉刀法，斜刀法，直刀法，滚刀法，直刀剁等；3、抛锅学习，如何运用手腕技巧，讲解出品时火候掌握；4、配菜方法，老师全程示范教学和学员一起制作出湖南大碗菜系列产品；5、经验学习，湖南大碗菜的经营方式方法，成品的考核；示范讲解： 1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践： 1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【适合人群】 本套课程适合对湖南大碗菜感兴趣，有想开湖南大碗菜店的创业者报名学习。【课程特色】 食为先湖南大碗菜卖点有哪些？1、标准化教学：毫无保留传授，让你放心学习，老师手把手教学；2、独特口味：香辣鲜香，辣而不燥，口味独特，口味多样化，满足不同人群需求；3、创业指导：店面选址，食材挑选保存技巧指导，开业活动促销，成本分析与经营管理教学 【学校简介】 食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。
【创始人介绍】 成锡钧 军人出身 曾在500强企业任职 小吃实训标准化开创先锋 精通餐饮企业顶层框架、商业模式设计 【就业帮扶实力见证】 项目介绍 【学校优势】 连锁小吃实训：连锁小吃实训品牌食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构 实操培训：现场实际操作，师傅实操教学，学员自己动手操作，反复练习 业界丰富经验：多年专注小吃餐饮实训，技术实战培养众多学员开店 技术配方：超千人实力师资团队，全程实操指导，技术配方无保留 热门开店项目：已开放300多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你 开店课程:定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班 【校区分布】 校区分布 【校区环境】
开班信息
| 学时 | 学费 | 操作 | ||
|---|---|---|---|---|
| 面议 | ||||
| 面议 | ||||
| 面议 | ||||
| 面议 | ||||
| 面议 | ||||
| 面议 |
校区地址
学校相册
看过的人还关注了
读书保障
正规资质所有学校都经过平台品牌认证，办学许可、工商信息等资料可在后台维护。
免费求学顾问提交预约后，课程顾问会根据需求推荐合适课程，并协助预约试听。
优质教学通过平台报读后，可进行课程点评和服务反馈，学校更重视你的学习体验。
消费权益保障如与学校发生纠纷，可通过平台线索记录协助跟进，维护合理权益。