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特色川菜技术培训课程
特色川菜技术培训课程 【作品展示】 【学习内容】 理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践： 1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。【适合人群】 本套课程适合对特色川菜感兴趣，有想开特色川菜店的创业者报名学习 【课程特色】 1.食谱由川菜技术老师研究、编写而成；2.根据川菜一菜一味的技术标准、对每款菜品进行精细化标配；
3.系统的学习川菜的整套流程、包括起源、发展历程、菜系组成、市场行情等；4.目前川菜在市场上的占有率、发展方向、客户认可情况；5.经过多年的技术传承、得到了市场的检验和客人的好评；6.每个菜品从理论知识讲解到动手实际操作、每一道工序由自己掌握、解决了开店的技术问题；7.成熟的技术团队和经营模式、离开店成功又近了一步。【学校简介】 食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连机锁构。
开班信息
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