面包制作班课程

面包制作班课程

面包制作班课程 【课程介绍】 面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品面包是开店必须品，不可缺少的一环。此课程由专业的面包老师带你走进面包世界，从面粉的认识至成品的冷至到产品陈列，一一为您细数烘焙的点滴，全程一对一指导实操教学。【课程内容】 阶段： 理论学习： 1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。示范讲解： 1.专业老师手把手教学、 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

第二阶段： 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包！学习时间：不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。第三阶段： 开店指导： 流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用食尚香商标品牌 【培训流程】 1、食材选择，辨别；2、前期初加工、处理方法；3、水、食材配比及熬制时间、方法；4、成本核算，售价指导；5、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；6、一对一教学，，学会为止。

【授课安排】 培训时间8:30-16：30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个星期六星期日学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定， 老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。【 培训优势 】 1、 我们标准的操作流程和标准的配方，**您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。2、技术、开店、管理一站式教学; 3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

5、专业教师，专业技能;小班教学，随到随学;开店创业，上门指导;品牌专业，品质教学;特色班级，任意选择;推荐就业，供不应求;来学校学习服务终生。【教学设备】 食尚香餐饮培训机构，有齐全的教学设备，让每一位学员都有实践的机会，**每一位学员百分百学会 【 招生对象 】 适合对面包感兴趣，有想开面包店的创业者报名学习 【 就业方向 】 本套面包课程您学会之后，可以去菜市场周边、美食小吃街，商业步行街，商场超市，小区周边等地开个面包店。【 学校简介 】 食尚香特色小吃培训学校于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。

经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国大的特色小吃连锁培训，全国共分布28家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师120人，厨师长50人，每年接受培训并成功创业的学员有20000多名，遍布全国各地。开设小吃，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

【办学优势】 1、专业教师，专业技能 2、小班教学，随到随学 3、开店创业，上门指导 4、品牌专业，品质教学 5、特色班级，任意选择 6、推荐就业，供不应求 7、来公司学校服务终身 【学员作品】 【毕业服务】 1、终生免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。2、学员开店有什么问题，不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。3、原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。【住宿安排】 学校免费提供配套的学员宿舍(被子，枕头等)，学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担心吃饭问题。

【创业指导】 食尚香餐饮培训机构，免费为每一位毕业学员提供创业指导，以**学员创业成功

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