披萨系列课程

披萨系列课程

披萨系列课程 【课程介绍】 比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做 法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。【招生对象】 对披萨感兴趣的学员 【课程内容】 第①阶段： 理论学习： 1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等 2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。示范讲解： 1、专业老师一对一的实战示范 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。第②阶段： 披萨系列： 披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海 洋、各式水果披萨。学习时间：不限制学习时间,手把手教学,学会为止。

一般3-5天左右，视个人情况而定。第③阶段： 开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用食尚香商标品牌 【就业前景】 这是某披萨店铺，客户排队购买披萨的景象 【师资力量】 胡加宽 职称：特级面点师 老师简介： 胡老师对面点制作有着独特的见解，教学仔细，性格平和，耐心指导学员学习过程中所遇到的各种问题，曾经多次参加比赛获得奖项。在平常的教学中，邓老师是个很细心严肃的人,邓老师教导学员，扎实的技术，加上不懈的努力，想不成功都不容易。所获荣誉： 2010年荣获成都市面点师大赛一等奖 2012年荣获四川省面点师大赛二等奖 2014年荣获中国十佳面点大师 从教语录： 人生转变的实际莫过于就现在。

鲍俊 职称：特级西点师 老师简介： 鲍俊老师是一位不可多得的年轻女老师，有着远超于年龄的西点学识，富有很高的创新精神，和学员们相互之间很亲 近。鲍俊老师擅长蛋糕、裱花、面包等制作，曾多次获得各大西点比赛奖项。在教学上她教导学生，仔细做好每一份 西点，收获品尝美味后的的喜悦与自我的成就感。所获荣誉： 2013年荣获安徽十大杰出西点师 2014年荣获安徽西点大师选拔赛二等奖 2015年被评为中华西点杰出青年 从教语录： 越年轻，越努力；越努力，越幸运。【关于学校】 食尚香特色小吃培训学校于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。

经过十多年的发展，学校以独特的经营方式， 专业化的管理团队，已经成长为全国大的特色小吃连锁培训，全国共分布28家培训基地，各地区规模一千多平方米， 现有专任厨师120人，厨师长50人，每年接受培训并成功创业的学员有20000多名，遍布全国各地。开设小吃，蛋糕 西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式， 秉承诚信办学，，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富 的大家庭中。【教学设备】 食尚香餐饮培训机构拥有齐全的教学设备，让每一位学员都有实践机会，**每一位学员百分百学会 【创业指导】 食尚香餐饮培训机构，为每一位毕业学员免费提供创业指导，以**学员创业成功

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