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臊子干拌面培训班
臊子干拌面培训班 【课程介绍】 臊子面是陕西省汉族风味小吃，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，臊子面的特点是面条细长， 厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。【招生对象】 对臊子干拌面感兴趣的学员 【课程内容】 第①阶段： 理论学习： 1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等 2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。示范讲解： 1、专业老师一对一的实战示范 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。第②阶段： 臊子的配方处理方法与技巧；干拌面的制作方法；各种调料的认识及采购信息。学习时间：不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
第③阶段： 开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用食尚香商标品牌 【市场调查】 火爆的市场行情让您无忧创业 【师资力量】 邓忠良 职称：特级面点师 老师简介： 邓老师精通各种面点制作，为人热心肠，善于和学员沟通,富有创新精神,曾多次参加比赛获得奖项。在平常的教学中， 邓老师是个很细心严肃的人,邓老师教导学员，扎实的技术，加上不懈的努力，想不成功都不容易。所获荣誉： 2009年荣获中国面点师大赛二等奖 2011年荣获四川省面点师大赛一等奖 2013年荣获中国十佳面点大师 2014年荣获成都市烹饪培训杰出教师奖 从教语录： 你的未来你做主，掌握现在，成就未来。
王卫东 职称：高级面点师 老师简介： 王卫东老师从事餐饮事业近20年，不断的追求面点的变革和结合，有着丰富的面点制作经验和培训经验。09年进入食 尚香担任面点培训师，在教学上王老师一直严格要求学生要认真听讲，刻苦学习为将来自己创业打下良好的基础。所获荣誉： 2008年山东拉面大赛二等奖。2012中式创新面点技术大赛三等奖。从教语录： 努力学习，勤奋工作，让青春更加光彩。【关于学校】 食尚香特色小吃培训学校于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式， 专业化的管理团队，已经成长为全国大的特色小吃连锁培训，全国共分布28家培训基地，各地区规模一千多平方米， 现有专任厨师120人，厨师长50人，每年接受培训并成功创业的学员有20000多名，遍布全国各地。
开设小吃，蛋糕 西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式， 秉承诚信办学，，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富 的大家庭中。【店面设计】 食尚香为毕业学员提供店面设计
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