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- 校区
- 北京校区、长春校区、长沙校区等31个校区
- 地址
- 北京市西城区西单北大街西单大悦城购物中心
- 简介
- 蜀妈餐饮实体店培训基地(成都蜀妈劳动职业技能培训中心)位于成都,专业从事商用四川特色餐饮技术研发与培训,于2011年经成都市人社局、民政局批准成立,国家颁发《办 详情
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简介:重庆小面是盛行于川渝两地,风靡全国的一道特色面食,一般指麻辣素面,是重麻重辣的味型。
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4.8/5分118人看过 3824人预约

简介:千层葱油饼,是米面类食物。以面粉、葱油、椒盐粉、盐、葱花为原材料制造而成。
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简介:卤味,是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴
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4.8/5分117人看过 3824人预约

简介:干锅虾的制作方法:1、虾洗净后剪去虾枪2、准备所有调料3、用刀把虾开背抽去虾线4、锅内倒油,温...
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简介:烤羊肉串,在新疆是最有名的民族风味小吃。制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等。把羊肉与洋葱拌匀腌...
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4.8/5分115人看过 3824人预约

简介:蜀妈餐饮集团的锅巴土豆有麻辣、酸辣、鲜椒、糖醋、糖醋麻辣、孜然、仔姜等口味,以其他香辛料拌...
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4.8/5分113人看过 3824人预约

简介:本课程内容包含了:1、讲解自贡跳水蛙的特点及自贡跳水蛙的流行趋势等入门必备常识。2、了解和认...
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简介:顾名思义,猪肚包鸡就是用生猪肚把生鸡包住,用水草扎好二头后放到特配的汤料中煲熟,食前再将猪...
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简介:包子早餐培训简介:包子早餐培训可以说是蜀妈餐饮培训的一大特色培训项目,属于小吃培训系列的一...
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简介:叉烧包是广州人历来喜爱的大众化点心。叉烧包的包皮现在采用酵母发酵法,可使包皮更加松软可口。...
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简介:瓦罐汤,完全采用民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,瓦罐之妙处在于土质陶器,久煨之下原料鲜味及营...
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简介:土耳其烤肉拌饭培训课程,主要学习内容包括原材料香料的认识选择;肉类的清理处理腌制;烤制时间...
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简介:抄手,属于川菜系,此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。味香麻辣,抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨...
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简介:四川红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖)用慢火精...
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简介:本课程的内容包含了:1、水晶灌汤包的系统讲解,理论基础。2、水晶灌汤包的原料选购标准。3、水...
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简介:关东煮它是一种类似于麻辣烫、冒菜的美味食物,万物皆可烫,自带营养物质,可清汤、可红汤,色泽...
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简介:肉类的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈...
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简介:"虾滑是一种虾泥制品,主要材料有虾,辅料有肉、鱼类等。虾滑的做法是把虾去壳,通过上千次的摔...
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简介:叶儿粑,是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不...
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简介:羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,...
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