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烘焙小知识分享：海绵蛋糕加盐有什么好处？烘焙小知识分享：海绵蛋糕加盐有什么好处？ 在很多面点师的日常工作中，在制作海绵蛋糕配方中都没有加食盐，这也许是因为他们还不是很深地了解它在海绵蛋糕中的作用。那到底在海绵蛋糕中加入食盐有什么好处呢？小编为大家分享。 2015-04-20 分类: 面点师
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名厨为您揭秘砂锅粥的两种不同做法名厨为您揭秘砂锅粥的两种不同做法 潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。本文介绍了潮汕砂锅粥的两种做法。 2015-03-07 分类: 料理