上海黄桥烧饼培训班
上海黄桥烧饼培训班 【黄桥烧饼介绍】 名扬全国的名小吃“黄桥烧饼”虽得名于1940年10月那场的战役“黄桥决战”,但内容却已经是完全的大相径庭了。65年前的黄桥烧饼里面可是什么馅儿也没有,简单的在面里面和上一点糖就已经算是烧饼中的了。新鸿斌黄桥烧饼精心调制美味馅料,烧饼外黄里软,色呈蟹壳红,不焦不糊,不油不腻,咬一口,香气四溢,葱油流满嘴角。【教学作品】 【课程安排】 理论学习: 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、设备配备等。2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解: 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践: 1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。【教学环境】 【培训优势】 :我们是一对一的传授技术,所有的技术都是实践操作,不限制时间,*学会为止 第二:如果有学员在开业过程中出现技术方面的问题,我们都会免费提供帮助,书面资料视频教学,也可以免费复习 。第三:我们教的时候是把所有配方全部传授给您,不会保留任何技术,首先:从理论上让你掌握所学项目的各种调料,原材料的使用方法及操作步骤;接下:老师现场操作,学员实际操作;老师指导纠正、考核作品。第四:你们回去开店,我们可以免费帮助你们开业(上海市内)如果外地开店,我们长期向您提供技术免费服务。
终身免费技术升级 第五: 采取一对一培训,手把手地教,学员与老师零距离探讨和学习,随时掌握新时尚餐饮信息,即教技术和配方,课程结束后会培训你开店技巧,设备采购,成本控制、员工管理、市场营销等 【学校简介】 新鸿斌创业培训隶属于上海鸿斌餐饮管理有限公司,拥有业界的小吃培训及项目整合技术,起源于1990年台湾台北市职业训练中心,是由台湾特级厨师张鸿钦先生,及原麦当劳亚太地区供应商osi集团研发总监machine共同创办,上海培训总部教室坐落于普陀区康建商务广场五号楼一二层,
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