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上海专业黄焖鸡米饭培训
上海专业黄焖鸡米饭培训 【项目简介】 上海新鸿斌黄焖鸡米饭技术培训，采用秘制酱料工艺技术,采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成,做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品 【教学安排】 理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、设备配备等。2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践： 1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【培训目标】 完全掌握黄焖鸡米饭系列产品的配方，工艺技巧，了解黄焖鸡米饭产品的店面经营特点。【培训时间】 不限制学习时间，依据个人特点，一般2-3天，学会为止 【跟踪服务】 一次学习，终身免费享受该项目咨询服务，经营中任何问题都可咨询，得到新鸿斌餐饮的专业人员的指导。【公司简介】 上海“新鸿斌特色小吃创业培训”技术起源于1990年台湾台北市职业训练中心，是由台湾特级厨师张鸿钦先生，及原麦当劳亚太地区“”供应商OSI集团研发总监machine吕庆斌先生共同创办。
培训产品概括 (台式港式饮品甜品）（早餐面点）（快餐炒菜）（夜宵小吃）（蛋糕西点）（炸鸡汉堡）等数十年累计的全系特色小吃，旨在突破地方特色小吃的地域局限性与技术局限性的瓶颈，让全国各地人民都可以吃到特色小吃，让想要创业却苦无一技之长的创业者们学习一技之长，让身处异地的异乡人从家乡的口味小吃中得以慰藉。
开班信息
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