石狮炒田螺制作技术培训班
石狮炒田螺制作技术培训班 【炒田螺简介】 炒田螺兴起于广东,这一怪味常常出现在餐桌上。田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口。具有清热、明目的作用。炒时,还可放上辣椒、花椒、葱、蒜、豆豉、盐等调味料品,味道鲜美 【适合人群】 不限基础,希望在餐饮行业获得一技之长的学员。【培训内容】 先提供炒田螺进货渠道在教处理炒田螺。炒田螺可以搭配的配菜处理及炒田螺配方掌握,入味。调节温度进行炒田螺烤制。传授炒田螺时间掌握和火候控制技巧。炒田螺成品出炉及提供设备进货渠道。炒田螺成品出炉。炒田螺投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。炒田螺调味品及原料的货源渠道。炒田螺与生意技巧,投资分析,管理。
【老师介绍】 黄秀水 面点师傅,小吃师傅,教学五年 黄秀街 面点,小吃,冷饮,从业6年 杨鸿泳 全能老师,教学经验十年 【课程安排】 理论学习 1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等 2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等 3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解 1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。自我实战 1、自己备原材料,老师旁边检查指导 2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导 3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程 【机构简介】 本公司所有培训项目,全程亲手操作,随到随学,所有项目均掌握核心技术,无需受制于人。退伍军人及残疾人士凭证优惠百分之十。
学二送一,外地学员免费提供吃住。常年招生,随到随学,百余种特色小吃项目,各种早餐全套技术。【机构环境】
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