石狮砂锅米线制作培训班
石狮砂锅米线制作培训班 【项目介绍】 砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食,因其使用砂锅来进行煮制,所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜(香菇、木耳、笋片等)、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线美味。【适合人群】 对砂锅米线这个项目感兴趣的人,有动力学下去的人 【培训内容】 1、砂锅专用香辣红油炒制技术;2、高汤的熬制技术;3、材料处理技术,材料的选取;4、码味调味的技术 5、调味品的配比技术;6、新砂锅的使用及保养技术;7、赠送选址,装修布局,开业经营方面资料。
【老师介绍】 杨鸿泳 全能老师,教学经验十年 【课程安排】 理论学习 1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等 2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等 3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解 1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。自我实战 1、自己备原材料,老师旁边检查指导 2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导 3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程 【机构简介】 本公司所有培训项目,全程亲手操作,随到随学,所有项目均掌握核心技术,无需受制于人。退伍军人及残疾人士凭证优惠百分之十。学二送一,外地学员免费提供吃住。
常年招生,随到随学,百余种特色小吃项目,各种早餐全套技术。【机构环境】
开班信息
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