石狮开心花甲粉丝培训班
石狮开心花甲粉丝培训班 【课程简介】 我们的花甲选用高蛋白、高微量元素、少脂肪、低热能得新鲜花甲。配方:借鉴传统开心花甲配方,考虑营养健康得饮食理念,经多次改良,终调配出不影响花甲的营养价值有味道独具一格的配方。采用锡纸烹煮的手法,通过锡纸锁住花甲鲜香,留住花甲的营养,不上火又美味。
【适合对象】 想从事餐饮、小吃行业的学员 【培训内容】 1.开心花甲粉消费市场现状分析与门店装修 2.开心花甲粉各种食材的认识与辨别和采购 3.开心花甲粉浓汤的制作 4.香辣味开心花甲粉辣子油的制作 5.原味花甲粉骨汤的调制 6.开心花甲粉酱料的制作 7.开心花甲粉各种口味的制作 8.开心花甲粉之花甲的保养与储存 9.开心花甲粉店面门头的设计与店内宣传画的设计 【培训方式】 按照开心花甲标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
【老师介绍】 杨鸿泳 全能老师,教学经验十年 【课程安排】 理论学习 1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等 2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等 3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解 1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。自我实战 1、自己备原材料,老师旁边检查指导 2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导 3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程 【机构简介】 本公司所有培训项目,全程亲手操作,随到随学,所有项目均掌握核心技术,无需受制于人。退伍军人及残疾人士凭证优惠百分之十。学二送一,外地学员免费提供吃住。
常年招生,随到随学,百余种特色小吃项目,各种早餐全套技术。【机构环境】
开班信息
| 学时 | 学费 | 操作 | ||
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