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青岛英式翻糖蛋糕课程
青岛英式翻糖蛋糕课程 【课程设置】 1、翻糖的工具认识 2、翻糖膏，干佩斯的配方调制。3、翻糖花制作，樱花，玫瑰花，牡丹花，浆果，波斯菊，叶子制作。4、翻糖卡通娃娃制作 5、翻糖立体糖牌制作 6、制作及组装练习 7、糖霜饼干烤制，蛋白糖霜调配及使用方法。8、图案选择绘制及保存方法。9、甜品台翻糖蛋糕包面组装。10、独立完成组装作品。
【学生作品】 【机构环境】 【师资力量】 李兆翠 10年教龄 主攻方向：专业裱花 教育背景 萨么西饼屋高级裱花师 青岛蓝海大酒店饼店主管 有多年的店面实践和管理经验 现任金铭西点学校专业裱花师 邵瑞石 12年教龄 主攻方向：法式西点课程 教育背景 2007年1月2007年12月毕业于法国篮带学院 2008年1月至今任职青岛金铭西点烘焙师 有多年的授课经验，现任金铭学校烘焙法式西点老师 李洪合 20年教龄 主攻方向：西点烘培 教育背景 2000年毕业日本东京优雅西点学院 2001年开办金铭西点学校 有20多年的学校管理经验 创造了一套易懂易学的授课模式 【学员风采】 【机构简介】 青岛金铭西点培训学校，开办于1997年，经青岛市人社局批准的具有合法办学资质的正规学校，学校常年招生，随到随学，学员毕业可以加盟，也可以自己开店，开店设备，包装盒，店面橱柜，厂家直接发货到家，保证质量，都是大品牌，保证出厂价，如果学员不开店，想就业的学员，山东省内随时可以安排，拥有多家合作就业单位，来金铭学习，就业，开店，让学员没有后顾之忧。
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