青岛韩式裱花精品课培训
青岛韩式裱花精品课培训 韩式裱花精品课 国民烘焙 2024年《韩式裱花精品课》 全新课程大纲详情 全面&系统化的教学服务 时下流行产品与配方 “店铺实用理念, 创新与健康的结合, 零基础,进修进阶皆可适用” 课程宗旨: 可免费回炉重修!小班授课 实操教学 举一反三 国民烘焙学院,是一家集烘焙产品研发,烘焙技能培训,烘焙技术咨询为一体的综合性培训机构。坐落于青岛美丽的黄金西海岸,面朝星光岛黄海湾,背靠灵山湾影视产业园--东方影都。占地面积约1400平,拥有十二间烘焙大教室,学校配备了先进齐全的的设备设施。学院秉承“传承匠心精神,秉承师者之心,塑造授业典范”的办学理念,现开设了蛋糕、面包、韩式裱花、法式西点、私房课程、全能综合课程等多个课程,满足了烘焙爱好者,从业者,创业者等学员的需求。
小班授课,从零基础开始,课堂“理论+实操“教学模式,老师手把手,引导示范,学不会可继续教育,毕业可轻松就业,安心创业。【选择我们的理由】 【 课程安排 】 课程时间 5天 时间安排 09:00---12:0013:00---17:00 【课程内容】 韩式裱花是一种源于韩国的蛋糕装饰技巧,它以精美的花卉、动物和其他图案为特色,通过使用奶油霜或豆沙霜等材料,创造出逼真而细致的装饰效果。
—— 学习内容: 调色原理及搭配技巧 裱制工具的介绍及花嘴的改装方法 花嘴和转换头的安装使用学习 裱花钉及裱花剪的使用学习 多色豆沙霜装袋技巧学习 各种豆沙品牌的特性讲解及保存方法 多种豆沙霜的制作和保存 不同品牌色素的选择及完美搭配运用 12色环的学习讲解 裱制花型的渐变、混色手法及装袋技巧讲解、花型裱制的钟表方向讲解学习 多种花型及叶子、浆果的学习 不同造型及风格的抹面手法操作 蛋糕组装的技法要求、独立完成裱花蛋糕的组装 —— 学习花型: 绣球 / 玫瑰 / 玫瑰花苞 / 马蹄莲 / 毛茛 / 毛茛花苞 / 蓝盆花 / 澳梅 / 洋牡丹 / 小雏菊 / 各种叶子 / 浆果 / 波斯菊 / 蔷薇 / 枝蔓藤条 / 五瓣花 / 苹果花 / 多肉 —— 出单款蛋糕的花型组装学习 【 作品展示(部分展示) 】 韩式裱花蛋糕 各种各样裱花 黄色裱花 菊花裱花 草莓裱花 百合裱花 牡丹裱花 玫瑰裱花 无花果裱花 双层裱花 花篮裱花 圣诞裱花 艺术裱花 满屏裱花 【 课程花絮 】 蛋清 分装 挤奶油 做笔记 裱花 挤面糊 指导 一对一指导 提问 打奶油 修整瑕疵 【 教学环境 】 摄影展示 搅面机器 课室 休闲前台 休闲区 【 学员评价(部分评价) 】 学员反馈 学生赞扬 学员发文 【 学员开店案例 】 学员开店 学员门店 学员学习开店
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